Une soirée Market Fish & Wine au Pavillon des Vins
Le Pavillon des Vins > en collaboration avec l’entreprise Fenua Fish ont organisé une soirée exceptionnelle vendredi 3 juin 2016.
Le principe de la soirée était d’associer directement des vins aux produits de l’entreprise Fenua Fish qui avait pour l’occasion déplacé ses employés sur le parking aménagé du Pavillon des Vins à Fare Ute vendredi soir avec en prime la découpe d’un thon et d’un mahi mahi > en direct devant un public intéressé par cette nouvelle formule.
Le public a été ravi d’écouter les explications et de voir les différentes découpes des poissons. Il leur a été d’ailleurs proposé d’emporter les plus beaux morceaux à un prix très intéressant.
Cette soirée est une première pour le Pavillon des Vins qui espère renouveler le genre au plus vite pour le plus grand bonheur des amateurs de poissons … et de bons vins.
INTERVIEW
Jean-François Govin, directeur commercial, nous explique leur suggestion d’associer les vins rouges au poisson
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