Carte FETE DES PERES au Vanira Lodge
Carte de la Fête des Pères
Déjeuner & Dîner – Dimanche 17 juin
——————– Entrées ——————–
Velouté froid de Betteraves au Chèvre, Basilic et Miel – 1 500 cfp
Salade de Poulet et Taro – 1 600 cfp
Salade Vietnamienne et Crevettes de Teahupo’o à l’Ail – 1 700 cf
Carpaccio de Thon Rouge au Panzu & Huile de Coco – 1 900 cfp
———————- Plats ———————-
Crevettes de Teahupo’o, Sauce Agrumes & Lait de coco –
2 600 cfp
Magret de Canard au Miel, Gratin au Lait de Coco – 3 200 cfp
Paraha Peue aux Saveurs de l’Asie, Aubergines à l’ail- 3 500 cfp
Côte de Boeuf, Sauce au poivre et aux Morilles, Frites maison –
4 200 cfp
——————– Desserts ——————–
Colonel maison – 950 cfp
Coupe de Sorbets maison – 950 cfp
Tarte Tatin à la Papaye, Menthe et Gingembre – 950 cfp
Thé / Café Gourmand avec Moelleux Chocolat aux zests d’Orange,
Tiramisu glacé Passion, Mousse Ananas et Rhum en verrine – 1 500 cfp
Réservations au 87 72 69 62 ou vaniralodge@mail.p
