Diner Concert TALOO & MATO
Un an a passé et ils commençaient à vraiment nous manquer ! Alors nous n`avons pas résisté et nous avons le plaisir de retrouver notre duo polynésien favori TALOO & MATO le vendredi 16 mars 2018 à partir de 19h00 pour un Diner-concert.
Réservation au 87 72 69 62 / 40 57 70 18 ou par mail vaniralodge@mail.pf
Ouvert aux non-dineurs.
Notre Chef vous propose pour cette soirée :
——————— ENTREES ———————-
. Poisson Cru au Lait de Coco : 1 500 cfp
. Salade Vietnamienne et ses Crevettes de Teahupo’o à l’ail : 1 700 cfp
. Carpaccio de Thon Rouge au Panzu & Huile de Coco : 1 900 cfp
—————————————————— PLATS—————————————————-
. Cassolette de Meka, Petits Légumes, Sauce Curry & Lait de Coco : 2 000 cfp
. Filet de Perroquet Vapeur, Gratin de Légumes aux herbes, Sauce aux Agrumes & Lait de Coco : 2 600 cfp
. Filet de Boeuf à l’échalote, Purée de Patates Douce aux Poivres : 2 600 cfp
. Magret de Canard, Sauce Morilles & Poivres, Frites Maison : 3 600 cfp
————————————————— DESSERTS ————————————————-
. Crème Brûlée au Rhum et à la Coco : 650 cfp
. Tarte Tatin Papaye, Gingembre et Menthe : 650 cfp
. Moelleux chocolat et son Cœur coulant de Chocolat blanc : 950 cfp
. Café / Thé Gourmand : Tiramisu glacé, Brownie aux Amandes, Po’e Banane, Douceur exotique : 1 500 cfp
