La Foire Agricole 2017
Sous le haut patronage du Ministère du Développement des Ressources Primaires, à l’initiative de la Chambre de l’Agriculture et de la Pêche Lagonaire avec la collaboration de la Fédération horticole Hei Tini Rau, dans le cadre de la promotion des produits locaux et des métiers de l’agriculture, la foire agricole est de retour sur le site de Vaitupa à Faa’a du 28 septembre au 8 Octobre pour sa 32ème édition.
Sous le thème « Les produits de la terre et notre santé » vous êtes invités aux « cooking class » à base de produits frais de la foire mais aussi à venir voir les animaux d’élevage et les animations pour les petits et les grands.
La Foire agricole est un rassemblement annuel de tous les agriculteurs, éleveurs et de divers commerçants qui sont tous actifs dans le secteur primaire de l’agriculture locale.
C’est l’événement agricole de l’année en Polynésie française, pour certains agriculteurs c’est la seule opportunité de côtoyer les consommateurs.
La foire agricole permet au secteur primaire de se retrouver en un même lieu, propice aux échanges entre tous les acteurs du monde agricole, où les agriculteurs peuvent vendre leurs produits mais aussi apprendre les un des autres, c’est un réel moment d’échange.
« Les Produits de la terre et notre santé » – « Te hotu rau ‘o te fenua ’e to tãtou ‘ea »
Le thème met en évidence l’impact des bienfaits de la terre sur notre santé. L’idée est que ce qui pousse dans la terre est bénéfique pour la santé de notre population.
En effet, face à la surconsommation de sucre, de sels ou de produits artificiels, il est évident que les produits agricoles locaux restent le palliatif incontournable à ces mauvaises habitudes alimentaires. Ces produits de la nature ont beaucoup à nous apprendre. Si nous prenons soin d’eux, ils prendront soin de nous.
En Polynésie, la nature est généreuse : plantes, légumes et fruits, pratiquement tout pousse dans notre fenua. Cependant, le constat est que nos produits restent encore peu consommés ou exploités.
Il y a beaucoup de débouchés liés à la santé pour les produits de la Polynésie française, que ce soit en produits cosmétiques ou en produits issus de l’agro-transformation.
Le thème de cette année vise à ouvrir de nouvelles perspectives pour nos produits tout en valorisant leurs aspects diététiques et sanitaires.
Consommons ce qui pousse sur notre terre car celle ci nous veut que du bien.
