Soirée Beaujolais au Restaurant Le Coco’s

Le Restaurant le Coco’s vous propose de venir découvrir la cuvée 2014 du Beaujolais Nouveau.
Pour cette grande nouvelle qu’est l’arrivée du Beaujolais Nouveau, le Coco’s vous a concocté une soirée d’exception avec un menu Beaujolais spécialement créé pour l’occasion. En plus de ces mets délicieux vous pourrez déguster le Beaujolais à discrétion.

Apéritif, Menu, Service du Beaujolais Nouveau Georges Duboeuf à discrétion, eau plate
13 950 cfp par personne (tout compris)

Menu Beaujolais Nouveau:

– Amuse Bouche
Tartiflette revisitée

– Entrée
ROYALE DE FOIE GRAS
Velouté de petit pois et champignons des bois

– Plat
FILET MIGNON DE PORC EN PERSILLADE
Marmelade de pomme, jus de rôti à la truffe

Plateau de fromages affinés

– Dessert
LÉGENDE D’AUTOMNE
Tarte aux pommes ré-interprêtée, mousse légère granny smith, compotée de pruneaux, croustillant caramélisé, glace pruneaux