Soirée de Saint-Valentin au restaurant Lotus
Mercredi 14 février, venez célébrer le jour des amoureux dans le cadre intime et romantique du restaurant Le Lotus.
A partir de 19h, venez partager un moment magique avec votre Valentin ou Valentine, autour d’un succulent dîner gastronomique animé par le groupe AcousticParty.
Une coupe de champagne Mumm sera offerte aux dames.
Dîner gastronomique de la St Valentin:
Œuf de caille poché, mouillette au carpaccio de St-Jacques et truffe, écume de champignons
Escalope de foie gras chaud, noisette de dos de cerf, betterave braisée, espuma de céleri rave, jus aux fruits rouges
Paraha peue poché, farce fine aux crevettes et moules, crème de poireau, sauce marinière, œufs de harengs fumés
Pastilla de noisette d’agneau, pain perdu d’aubergine, panna cotta d’ail, pesto au romarin, jus au thym
Palmarosa : Biscuit agrumes, mousse chocolat blanc, pamplemousse rose confit, sorbet jasmin
Tarifs: 15 400 xpf/personne
Réservation: 40 86 51 22| restauration.tahiti@ihg.com
