ST VALENTIN AUX 3B
Découvrez les suggestions du Chef pour la St Valentin 💑🥳🍾🎊
Le Vendredi 14 Février aux 3B
Soirée animée par l’orchestre Manavib’s
Amuse-Bouche offert :
– Toast de mousse de Canard
Les Suggestions du Chef
– Tournedos de thon mi-cuit façon Rossini
Risotto Verde, crème de Porto : 3 300 f
– Filet de Cerf rôti en croute de pleurotes
Purée maison à l’huile de Truffe et son jus corsé : 3 700 f
– Profiteroles de Foie Gras au caviar de pruneaux
Velouté de cèpes et Aumônière de Légumes : 2 900 f
– Duo entre Terre et Mer sur son radeau de Polenta Forestière
Crème aux herbes : 3 500 f
(Filet de Boeuf et mousseline de Saumon)
Dessert :
Ananas aux épices, Sablé Breton
(fourré à la crème et Sorbet de Mangue) : 1 200 f
Réservations : 40506025
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération
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